２０２６・４月１７日
１月から冬季休業しておりますが、
５月から営業を始めます。
通常は金・土・日曜日の営業なのですが、
５月１日から１０日までのゴールデンウィークは
休まず営業致します。
富良野地方にお越しの際には是非お寄りくださいませ。
美味しい本格手焼きのバウムクーヘンをご用意してお待ちしております。
２０２６・１月１日
あっと言う間にお正月が来てしまいました。
いろいろとあって本当に忙しかった年末でした。
１月から４月いっぱいまでは冬季休業致します。
２月まではふるさと納税返礼品を承っておりますので
商品は用意してありますので、お電話やFAXでのご注文は
随時お受けしております。
５月からは金・土・日曜日営業致します。
２０２５・１１月2日
本日で今週の販売終了です。
お陰様で完売することができました。
まことに勝手ではございますが急用の為
次回の金・土・日曜日の １１月７日・8日・9日は
販売をお休みさせていただきます。
宜しくお願い致します。
２０２５・９月２７日
明日の午前中は「なかふらのサイクリング」のイベントです。
当店はチェックポイントになっていています。
参加する皆さまどうぞお気をつけてコースを回って下さいね。
まことに勝手ながらイベント終了後、急用により臨時に休業させていただきます。
宜しくお願い致します。
２０２５・８月１７日
本日誠に勝手ながら１５時で閉店させていただきます。
お盆の期間中、１０日間続けて販売させていただきました。
ご来店下さったお客様、ありがとうございました。
またのご来店、お待ちしております。
２０２５・８月5日
お盆の期間中・8月8日から17日まで休まずに営業致します。
連日猛暑が続いていますが、ここ北海道も日中の暑さは異常です。
バウムクーヘンを焼くのも大変で、早朝から生地作りを始めて
午前中には作業が終わるように努力しています。
富良野地方にお出かけの際には美味しさにこだわった
「中富良野バウムクーヘン」はいかがでしょうか？
２０２５・４月２５日
５月から金・土・日曜日の営業を始めます。
ゴールデンウィークは5日・6日も営業致します。
今年は「バウムクーヘン屋さんが焼くビスコッティ」を販売する予定ですが
時間があるときに焼くつもりでいます。
もしご来店の時に販売していましたらぜひご賞味下さいませ。
２０２５・１月１日
４月いっぱいは冬季休業致します。
５月からは毎週 金・土・日曜日の営業でございます。
２０２４・１２月３１日
何だかんだと忙しかった１２月、残すところ後３時間。
こんなに小さな、お店も無いバウムクーヘン屋さんに
お買い物に来て下さったすべてのお客様、
本当にありがとうございました。
１月から４月いっぱい、冬季休業致しますが
ふるさと納税返礼品は通年お受けしております。
まえもっての電話でのご注文もお受けしております。
今年もお世話になったお父さん手作りのバウムクーヘンオーブン、
１年間の感謝を込めてお正月のお飾りを手作りしたんですよ。
可愛いでしょう？
来年もお世話になります。
２０２４・１２月１９日
何だかんだと仕事をしている間に師走も三分の二をすぎてしまいました。
前回のお知らせは紅葉シーズンに入った、でしたが
今の景色はこちらです。
早いもので今年の営業も今週と来週の金・土・日曜日だけになってしまいました。
ふるさと納税返礼品や商品の発送もまだ受け付けております。
こちらでの販売は１月～４月までは冬季休業になておりますが
ふるさと納税返礼品は通年お受けしておりますので
本格手焼きのこだわりのバウムクーヘンはいかがでしょうか？
お待ちしております。
２０２４・９月２７日
だんだんと紅葉シーズンに入ってきた北海道です。
標高の高い所は森も色づいてきたのではないでしょうか？
富良野地方はステキな景色を堪能できる魅力的なスポットがいっぱいです。
紅葉を特集した「じゃらん１０月号」に当店が紹介されました。
「我が町のお宝ドライブマップ」という特集で
中富良野町では当店が選ばれました！
これに恥じないように美味しいバウムクーヘンを焼いていきます。
この本をご覧になった方がご来店いただけるのを楽しみにしております。
２０２４・９月２１日
本日大雪山や十勝岳連邦・利尻山などから初冠雪の便りが届きました。
今日は本当に寒かった中富良野です。
さて、秋分の日の振り替え休日の９月２３日は営業致します。
連休に富良野地方にお越しの際にはお土産に
「なかふらのバウムクーヘン」はいかがでしょうか？
ご来店、お待ちしております。
２０２４・９月１５日
こんにちは
明日の９月１６日（月）敬老の日は
営業致します。 お近くにおいでの際には
どうぞご来店ください。
お待ちしております。
２０２４・８月8日
お暑うございます。
早いものでもうすぐお盆ですね。
当店では金・土・日曜日の営業なのですが、
この時期は９日から18日まで10日間通して営業致します。
富良野地方にお越しの方・お盆のお客様のお土産に
当店の「なかふらのバウムクーヘン」はいかがでしょうか？
とっても美味しく焼きあがっていますよ。
ご来店、お待ちしております。
お客様をお迎えする玄関先の花々も一番キレイな時期になりました。
２０２４・7月８日
予告
北海道では有名な北海道の魅力を紹介している、
ブラントマガジン社の月刊「HO」という雑誌の別冊「はぐれ本２０２４」
に当店・バウムクーヘンのHASEGAWAが紹介されます。
発売は7月15日です。
とっても楽しみでワクワクしています。
ステキなページになりそうですよ。
2024・4月27日
4月もあと3日でお終い。
5月から毎週金・土・日曜日のバウムクーヘン販売が始まります。
ゴールデンウィークの６日月曜日は営業致します。
新しくコーヒーバウムクーヘンが仲間入りしますので
種類が増える分、頑張って美味しいものを焼きます。
ご来店、お待ちしております。
2024・2月15日
冬季休業に入ってから暇を見つけてコーヒー味のバウムクーヘンの
試作を何回か繰り返し、油分や粉の比率などの配合を色々変え、
どうにか納得のいくバウムクーヘンができました。
ラベルもこんな感じ。 ずっと以前にコーヒー味は販売したことがあるんですが
甘さをより控えてコーヒー味も濃くなりました。
食感も良くなっていると思います。
春の５月の販売日からお店に並べる予定です。
皆さま、大人のバウムクーヘン、いかがですか？
2024・1月23日
寒さが一番低くなる厳寒期になり、
ここ中富良野も先日最低気温が－26℃を下回りました。
4月いっぱい冬季休業中なので、試作用の小さいオーブンで
新しい味のバウムクーヘンを試作しました。
香り高い甘さ控えめのコーヒーバウムクーヘンは大人向け。
焼く温度を変えてみたり生地作りを工夫したり配合も変えてみました。
まだ納得するまで試作を何回か重ね、春の新商品になるよう頑張ります。
2024・1月2日
今年もこだわりの、美味しいバウムクーヘンを焼くことを誓います。